Кухонные советы

11 Января 2013
Posted in Статьи - Разное

Конечно, каждая хозяйка, работая на кухне, использует определенные советы. Это не просто советы, например быстро разогреть блюдо можно в микроволновке. Кстати микроволновая печь киев по оптимальным ценам имеется на сайте www.5ok.com.ua. Это советы иного рода.

Если хотите ароматизировать чай, сделать вкус насыщенным - положите в чайник для заварки, тонко порезанные дольки лимона или апельсина вместе с черным или зеленым чаем, и залейте кипятком.

Добавив самую малость соли в масло на сковороде при жарке, вы избавитесь от сильного разбрызгивания.

Для блинного теста можно использовать молоко фруктовое, шоколадное или ванильное.

Если разделочную доску после нарезания лука протереть лимонным соком, запах быстро исчезнет.

Чтобы на тостах сахарная или шоколадная глазурь поменьше осыпались, перед глазированием нужно присыпать тосты мукой.

Чтобы сделать пышным и ароматным выпечку из муки грубого помола, вместо молока влейте в тесто столько же пахты.

Квашенная, тушеная капуста максимально сохранит витамины и микроэлементы, если тушить ее вместе с рассолом.

Чтобы сохранить цвет фруктов после размораживания, залейте их сладкой, горячей водой.

Хотите на долгое время сохранить овощи и фрукты свежими, положите зубчики чеснока между ними, но не разрезайте плоды, иначе они впитают его запах.

Кофейный сервиз, который давно не использовался необходимо ополоснуть перед применением горячей водой, чтобы кофе не впитал неприятные запахи.

Мясо будет более нежным, если в мясной бульон добавить чуть уксуса.