08 Мая 2013
Posted in
Статьи -
Разное
Предпочитаете здоровое питание? Предлагаем Вам фруктовые рецепты на сайте про-фрукты.рф. Питайтесь вкусно и здорово.
А в данной статье рассмотрим 2 рецепта приготовления блюд из фруктов.
Фрукты в желе.
• 1 апельсин
• два лимона
• два лайма
• 150 грамм сахара
• 25 грамм желатина
• два стакана вина белого сухого.
Замочить желатин в воде на пятнадцать минут. Вымыть фрукты, обсушить и нарезать кружочками. В сотейнике смешать сахар и белое вино, до кипения довести и опустить в сироп фрукты. Когда сироп закипит, сотейник снять с огня и остудить фрукты в сиропе. Вынуть фрукты и дать жидкости стечь.
Сотейник с сиропом на огонь поставить, добавить желатин и прогреть.
Припущенные фрукты уложить в форму слоями и залить желе. Дать желе остыть и поместить на один час в холодильник. Перед подачей форму на несколько секунд погрузить в кипяток и выложить на плоскую тарелку.
Напиток морковный с лимоном и медом.
• 500 грамм моркови
• половинка лимона
• 10 грамм меда
• соль по вкусу.
Вымыть морковь, очистить и на терке натереть. Морковь залить одним стаканом воды, помять и дать настояться двадцать минут. Отжать морковь при помощи марли.
Из лимона сок выжать, смешать с морковным соком, мед добавить, приправить и сразу же подавать.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|